カクテルのグラスにはどんなものがあるのでしょうか?
カクテルのグラスには色々な種類があり、
大きく分けると、底が平らになっているものと脚がついたものに分けられます。
色々なグラスの中から、カクテルにマッチするグラスをチョイスすることも
カクテル作りでは重要なポイントとなります。
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| 【平底型グラス】 |
オールド・ファッションド・グラス
通称ロック・グラス。
主にオン・ザ・ロック・スタイルのカクテルに使う。
容量は180〜300ml。
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タンブラー
カクテルで最もよく使われる。
ロングカクテル、水割りなど、用途は様々。
容量は240ml(8オンス)か300ml(10オンス)が標準。
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コリンズ・グラス
通称トール・グラス。
背が高く、口径の小さいグラス。
コリンズ・スタイルのカクテルや、ソーダを使ったカクテル
に使う。
容量は360〜480ml。
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| 【脚つき型グラス】 |
カクテル・グラス
ショート・ドリンク専用のグラス。
逆三角形の部分が鋭角なほど、強いカクテルに合う。
容量は90mlが標準。
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シャンパン・グラス
口の広いグラスで、シャンパンだけでなく
フローズン・スタイルのカクテルやフラッペなどにも使う。
容量は120mlが標準。
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ゴブレット
ソフト・ドリンクやビール、ワイン、氷を多く使った
カクテルなどに適している。
容量は300ml。
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リキュール・グラス
本来はストレート用のグラス。
プース・カフェ・スタイルのカクテルに使われることもある。
容量は30〜45ml。
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シェリー・グラス
ストレートでもカクテルでも対応できるグラス。
容量は60〜75ml。
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サワー・グラス
主にサワー・スタイルのカクテルに使う。
容量は120mlが標準。
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