マティーニ

マティーニのレシピです。
是非、マティーニを作ってみましょう。

【材料】

ビーフィーター・ドライ・ジン	60ml
ドライ・ベルモット	2dash
オレンジ・ビター	1dash
オリーブ	1個
レモン・ピール	1個

【用具・グラス】

ミキシング・グラス

バー・スプーン

ストレーナー

カクテル・グラス

カクテル・ピン

【作り方】
　　1.　ミキシング・グラスに上記材料の
　　　　ビーフィーター・ドライ・ジン、
　　　　ドライ・ベルモット、オレンジ・ビターと
　　　　氷を入れ、ステアする。
　　2.　ミキシング・グラスにストレーナーを
　　　　かぶせて、カクテル・グラスに注ぐ。
　　3.　レモン・ピールを搾りかける。
　　4.　カクテル・ピンに刺したオリーブを沈める。