カクテルの種類

カクテルの種類にはどんなものがあるのでしょうか？

カクテルの種類には、「飲みきり時間による種類」、「飲む時間帯や目的による種類」
「温度による種類」、「作り方による種類」のそれぞれの分類に対して、いくつかの種類
があります。

目的や好みに合ったカクテルをチョイスするためには、この分類と種類を知っておくことが
必要です。

【飲みきり時間による種類】

　ショート・ドリンク　Short Drinks

　　　短時間で飲みきりたいカクテル。
　　　作る時に冷やし、グラスには氷が入っていないため、すぐ飲まないとぬるくなって
　　　味が落ちてしまう。
　　　カクテル・グラスに入っているので、3～4口で飲み干したい。
　　　食前酒に適したカクテルが多い。

　ロング・ドリンク　Long Drinks

　　　時間をかけて飲めるカクテル。
　　　コリンズ・グラスなど大きめなグラスを使用し、氷やソーダが入っているので、
　　　時間が経っても味が落ちることはない。
　　　会話を楽しみながら飲めるカクテルが多い。

【飲む時間帯や目的による種類】

＜食前＞

　アペリティフ・カクテル　Aperitif Cocktail

　　　アペリティフとはフランス語で”食前酒”という意味。
　　　食事の前に飲み、食欲を高めるためのカクテル。
　　　辛口でアルコール度数の高いショート・ドリンクタイプが多い。

＜食後＞

ディジェスティフ・カクテル　Digestif Cocktail

　　　ディジェスティフとはフランス語で”食後酒”という意味。
　　　食後の口直しと消化促進を目的とする。
　　　アルコール度数の高いものや、甘口のカクテルが多い。

＜深夜＞

　サパー・カクテル　Supper Cocktail

　　　遅い時間に飲むカクテル。
　　　アルコール度数が高く、辛口なものが多い。

ナイト・キャップ・カクテル　Night Cap Cocktail

　　　寝る前に飲むカクテル。
　　　眠気を誘ったり、リラックスを目的とする
　　　ブランデーベースの濃厚なものなどが多い。

＜その他＞

　オールデイ・カクテル　Allday Cocktail

　　　いつ飲んでも良いカクテル。
　　　このタイプのカクテルが一番多い。

　シャンパン・カクテル　Champagne Cocktail

　　　シャンパンベースのカクテル。
　　　パーティやお祝いの席で飲むことが多い。